Wiele się dziś mówi o tym, jak pozytywny wpływ na nasze zdrowie ma sok z buraka. Czy jednak jest to napój po który powinien sięgać każdy? Jakie korzyści daje jego picie i kto nie powinien sobie tego soku przyrządzać? Sprawdzamy!
Sok z buraka – właściwości odżywcze. Jak pić sok z buraka?
Większość osób doceni naturalny wpływ soku z buraka, który nie tylko pomaga wyjść na prostą w przypadku anemii, ale i jest świetnym sposobem na kaszel oraz odchudzanie! Tak, tak – a to jeszcze nie wszystko!
Przyjrzyjmy się temu „trunkowi” lepiej. Sok z buraka – właściwości odżywcze. Jak pić sok z buraka?
Zalety:
- Łagodzi objawy kaca
- Skutecznie i szybko obniża ciśnienie krwi i je poprawia
- Zawiera azotany, dzięki czemu ma korzystne wpływ na opóźnianie procesów demencji i przyspieszanie przepływu krwi w naszym mózgu
- Ma zalety przeciwutleniające (efekt obecności betalain)
- Ma mało kalorii, więc doskonale jest go pić przy diecie odchudzającej
- Ma dużą zwartość żelaza, potasu, kwasu foliowego i miedzi
Jak pić ten sok?
- Można go kupić w postaci gotowej wprost do spożycia – w wielu sklepach ze zdrową żywnością
- Można wykonać go samodzielnie np. w sokowirówce czy przy pomocy wyciskarki wieloobrotowej
- Bez urządzeń zrobisz go dodając do pokrojonych buraków cukier i czekając aż sok sam puści (to trochę potrwa)
Sok z buraka warto doprawić np. sola, pierzem, koperkiem, pomarańczą, imbirem, ale też jabłkiem czy marchewką (tylko do podkręcenia jego smaku).
Nie zaleca się go osobom z nadciśnieniem tętniczym, kamicą nerkową czy dną moczanową!